La gnatologia si occupa dello studio della funzione dell’apparato masticatorio e in particolare dei disordini che possono coinvolgere le articolazioni temporo mandibolari, come parafunzioni e disfunzioni, quali il bruxismo, serramento dei denti e rumori accompagnati o no da dolore durante la masticazione o l’apertura della bocca.
La terapia consiste in dispositivi mobili chiamati bite e precise istruzioni masticatorie.
